Татьяна Лукьянченко

Салат Мимоза с консервами. Ингредиенты: -Рыбные консервы 1 шт. сайра или скумбрия -Луковица 1 шт. небольшая -Картофель 3 шт. -Морковь 2 шт. -Яйца 4 шт. -Майонез 150 г -Соль щепотка -Укроп для украшения Приготовление: Подготовим овощи. Для этого отварим картофель и морковь, натрем их на терке. Почистим и мелко нарежем лук. Отвариваем яйца. Оставим два желтка для украшения, остальные натрем на терке. Измельчим консервы с помощью вилки. Выкладываем ингредиенты слоями в глубокую салатницу. 1 слой — одну треть картофеля, слегка подсоленного и смазанного майонезом. 2 слой — треть рыбных консервов, посыпанных луком. Далее тонкий слой майонеза. 3 слой — третья часть моркови. 4 слой — третья часть яи