Оля Самофал

Вкусный и ароматный печеночный паштет   

Печень утиная - 400 г Лук - 1 шт Коньяк - 30 мл Сливки 33 % - 100 г Соль - 1/2 ч.л. Перец молотый - 1/2 ч.л. Тимьян сушеный - 1/4 ч.л. Сливочное масло - 25 г. Оливковое масло для жарки и запекания - 2-3 ст.л.