Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 28 авг 2022
Фильтр
Поделилась фотографией
САЛО, ВАРЕНОЕ В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ
Сало после проваривания в отваре луковой шелухи выглядит, как копченое.
Для этого рецепта следует брать сало с развитыми мясными прослойками (грудинку), так как легкое приваривание является оптимальной обработкой для такого сала.
1~1,5 кг свиной грудинки или сала,
1 небольшая головка чеснока.
Рассол:
1 л воды,
0,5 стакана соли,
1 горсть луковой шелухи (с 5~7 луковиц),
при желании 3 лавровых листа,
15 горошин черного перца.
В кастрюлю положить луковую шелуху, соль, лавровый лист, перец и все залить водой.
Довести до кипения, положить сало так, чтобы оно все было покрыто рассолом, и кипятить 10 минут.
Кастрюлю снять с огня и оставить сало в рассоле на су
Сало после проваривания в отваре луковой шелухи выглядит, как копченое.
Для этого рецепта следует брать сало с развитыми мясными прослойками (грудинку), так как легкое приваривание является оптимальной обработкой для такого сала.
1~1,5 кг свиной грудинки или сала,
1 небольшая головка чеснока.
Рассол:
1 л воды,
0,5 стакана соли,
1 горсть луковой шелухи (с 5~7 луковиц),
при желании 3 лавровых листа,
15 горошин черного перца.
В кастрюлю положить луковую шелуху, соль, лавровый лист, перец и все залить водой.
Довести до кипения, положить сало так, чтобы оно все было покрыто рассолом, и кипятить 10 минут.
Кастрюлю снять с огня и оставить сало в рассоле на су
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
30
- Катя ЗаикаОльденбург
- Раиса Юшкова (Данильченко)Дружківка
- 勝里 ♥ 勝里Токио
- Эмомали ХафизовМосква
36
- Пальчики оближешь - кулинария33047 подписчиков
- Кухарочка в Одноклассниках1080914 подписчиков
- Вкусные рецепты на каждый день2336799 подписчиков
- Лучшие поздравления для друзей1264638 подписчиков
- Zа мир! Zа Россию! Zа Путина!799726 подписчиков