Людмила Северьянова (Наприенко)

Гречка по-купечески или купеческая каша - сытное второе блюдо, по способу приготовления похожее на плов. Вкусный, сытный и полезный обед или ужин для всей семьи из доступных продуктов. Приятного аппетита! 😊 Если рецепт был для Вас интересным и полезным – не забудьте поставить 👍 Подписывайтесь на канал и делитесь видео в социальных сетях, нажав на кнопочку "Поделиться" 🧡

Идеальный рецепт гуляша. Тот, где мясо не просто мягкое, а нежное, буквально тающее во рту, а подливка — настолько ароматная, что под нее можно съесть все, даже самый простой гарнир? Я прошла через десятки экспериментов и нашла свою золотую формулу. Этим рецептом я поделилась на канале и получила шквал благодарных отзывов! Те, кто уже готовил, подтвердят: это не просто гуляш, это кулинарный хит, который просится на стол снова и снова. Для тех, кто пропустил, — с удовольствием делюсь этим кулинарным сокровищем. А тех, кто уже варил по нему, жду в комментариях с вашими впечатлениями! Весь секрет — в одной маленькой хитрости, которая и превращает хорошее блюдо в шедевр. Но обо всем по порядку. Нам понадобится простой набор продуктов, который есть на любой кухне. Ингредиенты (порции на 3-4 персоны): СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мясо нарезаем небольшими кусочками, репчатый лук мелко порежем. В казан, или кастрюлю с толстым дном, наливаем немного растительного масла, кладем мясо и тушим 2-3 минуты,

Если у плиты стоять не хочется, готовлю ленивое, но очень вкусное блюдо из фарша и лаваша. Кстати, у такого блюда есть название «энчилада». Продукты доступные, готовится быстро, получается сытно, сочно и много. Рецепт: Лаваш тонкий - 180 г Сыр – 150 – 300 г Для соуса: Томат свежий - 600 г Или томат в собственном соку – 500мл Луковица – 1шт Соль - 1/2ч.л. Паприка сладкая - 1/2ч.л. Черный перец – по вкусу Перец острый – по вкусу Смесь перцев – по вкусу Кориандр – по вкусу Чеснок – 3 зуб Для начинки: Фарш – 500 г Луковица -1шт Соль -1/2ч.л. Черный перец – по вкусу Приправа к мясу – по вкусу, Кукуруза консервированная – 100 г по желанию СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем. Сначала сделаем фарш, если у Вас уже фарш готовый. этот этап можно упустить. Отставим в сторонку Приготовим сначала соус: 700 грамм томатов разрежем на 2 части теперь натрем на терке, шкурку выбрасываем, она нам не понадобится. Должно получиться вот такое томатное пюре. Можно заменить на томатную пасту. разбавле