Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 17 окт 2023
Фильтр
Ответ эксперта
Смотря к каким)
К сырам и мясным тарелкам:
Медово-горчичный — идеально к сырам, курице, ветчине.
Брусничный или клюквенный — отлично оттеняет вкус мяса и сыра.
Фиговый соус или чатни — вкусно к бри, камамбера, прошутто.
Горчичный дижонский — пикантно и благородно.
К овощным закускам и фри:
* Сырный соус (чеддер, пармезан) — горячие закуски, картофель, начос.
* Чесночный соус (айоли, сметанно-чесночный) — универсален для овощей, морепродуктов, креветок.
* Йогуртовый с зеленью — лёгкий, свежий, подходит для холодных овощей и роллов.
* Гуакамоле — прекрасно к кукурузным чипсам, овощам, креветкам.
К морепродуктам:
Тартар — классика к рыбе, креветкам, кальмарам.
Коктейльный (кетчуп + майонез + лимон + вустерский соус) — нежный и сбалансированный.
Лимонно-масляный соус или голландез — к устрицам, рыбе, горячим морепродуктам.
К горячим и запечённым закускам
* Барбекю — мясные рулетики, крылышки, колбаски.
* Сырный с халапеньо — острый акцент к фри и наггетсам.
* Сметанно-укропный — идеален для картофеля, грибов и оладий.
К сырам и мясным тарелкам:
Медово-горчичный — идеально к сырам, курице, ветчине.
Брусничный или клюквенный — отлично оттеняет вкус мяса и сыра.
Фиговый соус или чатни — вкусно к бри, камамбера, прошутто.
Горчичный дижонский — пикантно и благородно.
К овощным закускам и фри:
* Сырный соус (чеддер, пармезан) — горячие закуски, картофель, начос.
* Чесночный соус (айоли, сметанно-чесночный) — универсален для овощей, морепродуктов, креветок.
* Йогуртовый с зеленью — лёгкий, свежий, подходит для холодных овощей и роллов.
* Гуакамоле — прекрасно к кукурузным чипсам, овощам, креветкам.
К морепродуктам:
Тартар — классика к рыбе, креветкам, кальмарам.
Коктейльный (кетчуп + майонез + лимон + вустерский соус) — нежный и сбалансированный.
Лимонно-масляный соус или голландез — к устрицам, рыбе, горячим морепродуктам.
К горячим и запечённым закускам
* Барбекю — мясные рулетики, крылышки, колбаски.
* Сырный с халапеньо — острый акцент к фри и наггетсам.
* Сметанно-укропный — идеален для картофеля, грибов и оладий.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту