Дана Моцкене

Постный борщ, который все принимают за мясной — мой любимый домашний рецепт

Сегодня готовлю борщ, который у нас дома любят даже больше классического мясного. Он получается густой, насыщенный, ароматный — и никто не верит, что в кастрюле ни грамма мяса. Секрет в правильной фасоли, яркой овощной зажарке и одном маленьком приёме, которым я с радостью поделюсь. Такой борщ согревает, насыщает и делает обычный обед по-настоящему уютным.