Екатерина Чеглакова

Крошка картошка с ветчиной и сыром Картошка – 7 шт (крупная) Растительное масло – 2 ст.л Соль по вкусу Сливочное масло - 60г Начинка: Ветчина – 80 г Маринованный огурец – 3 шт Сыр – 60 г Майонез – 1.5 ст.л Сметана – 1.5 ст.л Картошку поливаем растительным масло, солим, заворачиваем в фольгу и убираем в духовку при 180 градусах на 50 минут. Готовую картошку разрезаем, разминаем вилочкой и смешиваем с маслом и солью. Сверху выкладываем начинку и отправляем еще раз в духовку на 5 минут. Сверху по желанию посыпаем зеленым луком и можно пробовать.