Светлана Мочульская

Булочки «Ностальгия» за 9 копеек — мягкие как пух и очень воздушные

Есть рецепты, которые сразу возвращают в детство. Для меня это именно такие булочки «Ностальгия» — мягкие, румяные, нежные, с легким ароматом ванили и сливочного масла. Раньше такие булочки продавались за 9 копеек, и вкус у них был простой, но какой-то особенно домашний.
Я люблю это дрожжевое тесто за то, что булочки получаются воздушными, пушистыми и долго остаются свежими. Они хороши и просто с молоком, и с чаем, и с маслом, и с вареньем. А когда достаешь противень из духовки, по кухне идет такой аромат, что ждать, пока они остынут, почти невозможно.
Ингредиенты
Для приготовления мягких булочек на молоке понадобится