Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
27 комментариев
13 раз поделились
175 классов
поделилась публикацией
Карася, карася, превращайся в порося!
Судачок, судачок, превращайся в курдючок! Потому что стыдно мне смотреть читателям в глаза, упрекают меня кормильцы:
- Мало Вы, Сталик, - говорят - о блюдах с рыбой пишете!
Я понимаю, насколько важен фосфор в рационе, признаю свою ошибку и готов искупить ее шурпой.
Ухой - любой рыбак может! А вот, поди, спляши с шурпой из рыбы. Это тебе не чужие идеи по книжкам тырить, здесь понимать надо, головой работать, а не языком. Карасей выпотрошить, удалить жабры, а чешую можно оставить. Брюшко тщательно выскрести от черноты.
В шурпе, что главное? Главное, чтоб наваристая была, чтоб губы липли и чтоб чуб прилипал к вспотевшему лбу, а иначе - зря погибло пол дюжины еще живых карасей. Опустить рыбу в казан, завернув ее в несколько слоев марли или в синтетическую сеть для приготовления риса.
Конечно, можно и без марли, без сетки отварить. Всю жизнь так варили! Но с сеткой красивая идея - вы сейчас убедитесь. Казан с рыбой нагревать на огне ниже среднего. Рыбу вынуть как только начнут отходить пл
Показать еще
5 комментариев
9 раз поделились
256 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
227
- Андрей МотовРостов-на-Дону
- Клава КаземироваЛутугино
- Сергей Шеховцовсл. Анно-Ребриковская (Чертковский район)
125
- Женские истории42309 подписчиков
- ЗЕМЛЯКИ - ГЕРОИ ДОНБАССА !5493 подписчика
- Кот Баюн. Истории для всех.46983 подписчика
- Мой сад и огород: дачные советы и секреты87696 подписчиков
Правая колонка