Людмила Строганова(Булыгина)

Картошка, тушёная с мясом «По-бабушкиному» (Свинина в муке)

Ингредиенты (на 4-5 порций):
· Свинина (лопатка, шея или окорок) — 600-700 г
· Картофель — 8-10 шт. (средних, около 1 кг)
· Лук репчатый — 2 крупные головки
· Морковь — 1-2 шт.
· Мука пшеничная — 2-3 ст. ложки (для обваливания мяса)
· Масло растительное — для жарки
· Вода или бульон — около 1,5 стакана (сколько потребуется)
· Соль, перец чёрный молотый — по вкусу
· Лавровый лист — 1-2 шт.
· Специи (по желанию: паприка, сушёный чеснок) — по вкусу
Для подачи:
· Зелень свежая (укроп, петрушка) — большой пучок
· Лук репчатый маринованный — по желанию
Приготовление (1 час 15 минут):
1. Подготовка мяса (секрет румяной короч

Салат "Просто гениальный"

Для хранения в холодильнике или холодном погребе.
Взять:
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет —— то берете 2 кг. другого овоща.
Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить:
раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахарок - 16 ч. ложек
Все перемешать
Поставить на огонь
Довести до кипения
И кипятить ровно 2 мин
Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
В