Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
"Вергуны" на кефире... вкусно, много, а главное быстро
"Вергуны" на кефире по рецепту моей Бабули. Готовятся очень просто, и из обычных продуктов, получаются мягкими, нежными, пышными и очень вкусными. Действительно... рецепт из детства, бабушка каждый день баловала нас и соседей выпечкой. Рецепт: Кефир – 200мл. Яйцо – 1шт. Сахар – 100гр. Мука – 400гр. Соль – 1/3ч.л. Разрыхлитель – 1ч.л. Ванилин – ½гр СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В муку добавим разрыхлитель и просеем. В глубокую миску разбиваем 1 яйцо, в сахар добавляем ванилин, перемешиваем и добавляем к яйцу. Вливаем кефир, соль и перемешиваем до однородности. Теперь добавляем просеянную муку с разрыхлителем, замешиваем тесто, сначала в миске, затем на столе, по надобности добавляем немного муки, но не переусердствуйте, иначе вергуны не будут мягкими и пышными. Тесто получается мягкое, слегка липнет к рукам. Кладем тесто в мешочек и убираем в холодильник на 30 минут. Тесто обваливаем в муке и раскатываем пласт толщиной 1см, разрезаем на полоски, шириной примерно 3см, длиной 6см. В середине каждо
Показать еще
169 комментариев
993 раза поделились
13K классов
- Класс
поделилась публикацией
Эти яблочные оладушки спасают меня каждое утро. От начала до готовности минут 20-25, а сколько радости – дети уплетают за обе щёки! 😍
ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДУШКИ - ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО! 👍 Поднимут настроение на весь день! 🍏🥞 Забудьте про сухие и резиновые оладушки! Этот рецепт — полная противоположность. Внутри сочная яблочная начинка, снаружи хрустящая корочка, а по консистенции — просто облако нежности. Многие кладут слишком много муки, боясь, что тесто растечётся. В итоге выходят плоские, жёсткие лепёшки. Мы поступим иначе. Яблоки дадут столько сока, сколько нужно, а мука только свяжет массу. Результат — румяная корочка и сочная начинка внутри. Секрет в количестве муки и сочности яблок. Ловите рецепт и превратите своё утро в маленький праздник! 🎉 Пробуйте! А потом расскажите, было ли вкусно 👇 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Яблоки очистим от кожуры, лучше всего подойдут кисло - сладкие, натрем на крупной терке. Кладем в миску, добавляем сахар, соль, разбиваем яйцо, перемешиваем. Постепенно вводим муку, может потребоваться немного больше или меньше, все зависит от сочности яблок. Тесто готово. На сковороду наливаем растительное м
Показать еще
2 комментария
30 раз поделились
187 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
134
- Магазин Золотые изделияБарнаул
- Максим АнтиповАлтайский край
- Алексей Юрченког. Новоалтайск (Алтайский край)
- Дима БарнаулБарнаул
- Ирина IrinaБарнаул
Правая колонка