5 ОБАЛДЕННО ВКУСНЫХ, НО ПРОСТЫХ ЗАПЕКАНОК
Запеканка с мясным фаршем и картофелем
Ингредиенты:
- 500 г говяжьего фарша
- 1 кг картофеля
- 1 яйцо
- 250 мл молока
- 100 г сливочного масла
- 1 луковица
- 50 г сыра
- соль, перец
Почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить воду, добавить 50 г сливочного масла и растереть в пюре.
Подогреть молоко и добавить в пюре. Размешать до получения однородной массы.
Почистить и мелко нарезать лук. Обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.
Добавить фарш и обжарить до готовности, постоянно помешивая и разбивая комочки. Посолить и переложить в большую миску.
Когда фарш слегка остынет, вбить яйцо и хорошенько перемешать.
Смазать форму для
Овощной салат с сыром и яйцом
Многоуровневый салат из редиса, куриных яиц, твердого сыра, консервированной кукурузы, зеленого лука и майонеза. Такое сочетание продуктов дает неповторимый вкус.
Ингредиенты
2 пучка редис
4 шт. куриное яйцо
200 гр. сыр (твердый)
1 банка кукуруза
1 пучок зеленый лук
100 гр. майонез
по вкусу соль
Порции: 6
Яйца отвариваем вкрутую, очищаем, нарезаем кубиками и выкладываем на дно прозрачного салатника. Добавляем 1,5 ст.л. майонеза, распределяем по поверхности и выкладываем сверху яиц нарезанный зеленый лук.
Кукурузу открываем, сливаем, выкладываем на зеленый лук и смазываем майонезом (половина от остатка).
На кукурузу распределяем натертый сыр (л