Наталья шульга

Недавно огурцы в пакете стали очень популярны в кулинарии. Эта закуска особенно востребована летом. Трудно устоять перед ароматом и вкусом хрустящих огурчиков, которые идеально сочетаются с румяной картошкой. Благодаря своему умеренному соленому вкусу и легкой пряности, такие огурцы нравятся всем членам семьи. Простой и быстрый метод засолки позволяет готовить их часто. Малосольные огурцы в пакете — это настоящее лакомство для гурманов! Для того чтобы закуска удалась, следует выбирать огурцы примерно одинакового размера. Если огурцы слишком большие, их лучше нарезать. Тщательно вымойте огурцы, а затем разрежьте каждый на четыре части. Огурцы следует переложить в пакет. Для усиления прочности и предотвращения утечки жидкости из полиэтиленового мешочка, рекомендуется поместить их в еще один пакет. Взять душистый перец горошком, кардамон и гвоздику. Укроп мелко нарезать ножом. Чеснок пропустить через пресс. Все эти ингредиенты сложить в пакет. Всыпать черный молотый перец, соль и сахар. С

В семье Ксении Титаренко прижилась одна вкусная традиция - если все собираются за общим столом, значит, на нем обязательно будет это легкое, нарядное и очень аппетитное блюдо. Готовится такой торт очень просто, и остаётся одним из самых любимых в домашнем меню. Ингредиенты для коржей: 1 кг молодых кабачков, 3 яйца, 5 ст. л. муки, 1 ч. л. соли, черный перец по вкусу, растительное масло для жарки. Для начинки: 300 г майонеза, 3-4 зубчика чеснока, небольшой пучок укропа, 3-4 помидора, 150 г твердого сыра. Кабачки натираем на крупной терке, складываем в миску, добавляем соль, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут, чтобы выделился сок. После этого тщательно отжимаем кабачковую массу от лишней влаги. Поочередно вбиваем яйца, добавляем черный молотый перец и муку. Еще раз хорошо все перемешиваем. Тесто готово. Для крема смешиваем до однородной консистенции легкий майонез, пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанный укроп. Даем немного настояться. А пока нарезаем помидоры тонкими кружо

Помидоры черри яркая и очень вкусная заготовка на зиму. Такие помидоры очень красиво и эффектно смотрятся в банке. Этот отличное дополнение к вашему зимнему меню. Помидоры черри получаются, очень вкусные, сладкие и ароматные. Ингредиенты: Помидоры черри нужно хорошо промыть. Банки тоже моем содой или чистящим средством. Черри я консервирую в литровых банках, и пропорции указаны на 1 литровую банку. Банки стерилизовать не нужно. В каждую банку кладём по веточке укропа и сельдерея. Если вы сельдерей не любите, то можете его не класть. Дольки чеснока разрезать на пластинки и добавляем в банку. Также в банки кладём, черный перец горошком и лавровый лист. Теперь в банки раскладываем помидоры черри. В кастрюлю наливаем воду и ставим ее на плиту. И когда она закипит разливам кипяток по банкам. Накрываем крышками и оставляем на 15-20 минут. По истечении времени сливаем воду опять в кастрюлю, при помощи крышки с дырками. В кастрюлю всыпаем 3 ст. ложки сахара и 1 ст. ложку соли. Ингре