Лидия Гаршина

Пропорции простые, тесто получается правильной консистенции, блины выходят тонкие, мягкие и эластичные. Их удобно есть просто так, со сметаной или вареньем, и они отлично подходят для любой начинки — не ломаются и не трескаются. Я часто делаю тесто на смеси молока и воды. Так блины получаются тоньше и нежнее, чем на одном молоке, и при этом не рвутся. Молоко — 500 мл Вода — 500 мл Яйца — 4 шт. Мука — 380–420 г Сахар — 1–1,5 ст. л. Соль — 1 ч. л. без горки Растительное масло — 40–50 мл По желанию Ванильный сахар — 1 ч. л. ( если блины для десерта) Сковороду хорошо разогреваю на среднем огне. Перед первым блином слегка смазываю маслом. Наливаю тесто и быстро распределяю тонким слоем. Когда края стали золотистыми и подсохли, переворачиваю. Вторая сторона печётся быстрее. Эти блины хороши и сами по себе — со сметаной, мёдом или вареньем. Идеальны под начинку. Они спокойно сворачиваются конвертом или рулетом и не трескаются. 1. Молоко и вода тёплые Не обязательно кипятить. Достаточно, чтоб

«Шапочка» — это коротая стрижка округлой формы. Но не ультракороткая, а просто пышная. Она полностью или частично закрывает уши и чаще всего имеет челку, которую можно зачесывать прямо или набок. Известная диктор и телеведущая Ангелина Вовк всегда носила такую стрижку. Она ей очень идет. ПО СТРЕЛКЕ см. другие ракурсы. Идеальной формой лица считается форма яйца, плавно сужающаяся книзу. Фасон стрижки «шапочка» приближает лицо к такой форме. Самый пышный объем прически находится на уровне висков. Это отвлекает внимание от подбородка (как мы знаем, у многих женщин он с возрастом теряет былую четкость). Стрижка «шапочка» подходит к любому цвету шевелюры, она идет блондинкам, брюнеткам, рыжеволосым и седым. Это тоже стрижка «шапочка»: пышная округлая форма, челка, уши открыты до половины. На шее волосы могут быть подстрижены длиннее или короче. Здесь они подстрижены подлиннее. Уложить такую прическу нетрудно. Для этого нужны: средство для укладки и фиксации волос, круглая щетка, фен. Если в

Как приготовить пуховое дрожжевое тесто, сочную творожную начинку, красиво формовать из теста, чем лучше смазывать выпечку – обо всём этом расскажу сегодня. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые рецепты! 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 Дрожжевое тесто: молоко - 300 мл сахар - 100 г дрожжи свежие - 18 г ванилин - щепотка соль - 0,5 ч.л. растительное масло - 50 мл яйца - 2 шт. мука - 550-600 г сливочное масло (мягкое) - 50 г Начинка: творог - 360 г (2 пачки) сахар - 2 ст.л. ванилин - щепотка желток - 1 шт. изюм - 120 г Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. В миску выливаем 300 мл тёплого молока, добавляем 1 ст.л. сахара, которую берём из общего, указанного в рецепте количества, а также 18 г свежих дрожжей. Перемешиваем венчиком до полного растворения дрожжей и добавляем несколько ложек просеянной муки, которую тоже берём из общего количества, указанного в рецепте. Доводим опару до консистенции жидкой сметаны. Если на данном этапе у вас о