
Левая колонка
Последний визит: вчера 23:16
Фильтр
поделилась публикацией
Пузырчатое, хрустящее тесто для беляшей. Тесто не впитывает масло😋
Сегодня приготовим жареные беляши с мясом и сыром. Рецепт теста универсальный - подойдёт как для беляшей, жареных пирожков так и для пирожков в духовке. Чтобы тесто во время жарки не впитывало масло, подписчики в Ютубе посоветовали мне добавить в тесто две столовые ложки водки. Попробуем? Вода 400 мл Мука 600 г Соль 5 г (1 ч.л.) Сахар 20 г (1 ст.л.) Дрожжи 5 г (1 ч.л.) Масло 20 г (2 ст.л.) Водка 2 ст.л. 🌭🌭🌭 Фарш 300-400 г Вода 50-100 мл Лук 200 г Соль, перец В глубокую миску для замешивания теста выливаю тёплую воду, добавляю 3 ст.л. муки от общего веса, сахар и дрожжи, хорошо перемешиваю. Накрываю миску с тестом крышкой, либо пищевой пленкой, и оставляю для подъёма минут на 15-20. Если опара увеличилась, появились пузыри, значит, дрожжи хорошо работают и можно дальше замешивать тесто. В полученную опару добавляю соль, оставшийся сахар, водку, всю муку и начинаю замешивать тесто рукой. Можно использовать для этого ложку, либо миксер. Когда сухие и влажные ингредиенты смешались
Показать еще
134 комментария
554 раза поделились
7.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Пузырчатое, хрустящее тесто для беляшей. Тесто не впитывает масло😋
Сегодня приготовим жареные беляши с мясом и сыром. Рецепт теста универсальный - подойдёт как для беляшей, жареных пирожков так и для пирожков в духовке. Чтобы тесто во время жарки не впитывало масло, подписчики в Ютубе посоветовали мне добавить в тесто две столовые ложки водки. Попробуем? Вода 400 мл Мука 600 г Соль 5 г (1 ч.л.) Сахар 20 г (1 ст.л.) Дрожжи 5 г (1 ч.л.) Масло 20 г (2 ст.л.) Водка 2 ст.л. 🌭🌭🌭 Фарш 300-400 г Вода 50-100 мл Лук 200 г Соль, перец В глубокую миску для замешивания теста выливаю тёплую воду, добавляю 3 ст.л. муки от общего веса, сахар и дрожжи, хорошо перемешиваю. Накрываю миску с тестом крышкой, либо пищевой пленкой, и оставляю для подъёма минут на 15-20. Если опара увеличилась, появились пузыри, значит, дрожжи хорошо работают и можно дальше замешивать тесто. В полученную опару добавляю соль, оставшийся сахар, водку, всю муку и начинаю замешивать тесто рукой. Можно использовать для этого ложку, либо миксер. Когда сухие и влажные ингредиенты смешались
Показать еще
134 комментария
554 раза поделились
7.6K классов
- Класс
Поделилась темой
01:49
28 комментариев
154 раза поделились
1.4K классов
- Класс
Поделилась темой
9 комментариев
812 раз поделились
1.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Как правильно просить Бога: секрет молитвы великого нейрофизиолога Бехтеревой
31 декабря 2003 года. Санкт-Петербург встречал последние часы уходящего года в привычной праздничной суматохе. На улицах толпились люди с ёлками и пакетами, где-то на углу продавали мандарины, в воздухе витал едва уловимый запах хвои, а окна домов постепенно расцвечивались разноцветными гирляндами. Казалось, что город готовится к чуду, к тому самому, что обещает каждый Новый год, хотя бы на один вечер подарить всем надежду. Но в старинной квартире на Васильевском острове, с высокими потолками и массивными дубовыми дверями, происходило совсем другое – тихое, личное, страшное. Женщина падает на пол. Сжимает грудь обеими руками. Боль пронзительная, острая, такая, что дыхание вырывается из груди, как будто сама жизнь решила уйти. Кажется, раскалённое железо пронизывает грудную клетку насквозь. Пульс скачет, сначала замирает на мучительные секунды, потом рвётся бешеным ритмом. Наталья Петровна Бехтерева, гениальный нейровидеолог, академик Российской академии наук, человек науки до костей, в
Показать еще
46 комментариев
91 раз поделились
842 класса
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
235
- Наталья Козлитина ( Боготская )с. Васильдол (Новооскольский район)
- Владимир МоисеенкоБелгород
- Наталья Шнайдер (Мушенко)г. Новый Оскол (Новооскольский район)
- литовченко галинас. Великомихайловка (Новооскольский район)
- Галина Нарышкина(Яковенко)с. Великомихайловка (Новооскольский район)
78
- Розовый баклажан106809 подписчиков
- Анастасия Крекова78696 подписчиков
- Просто о жизни и воспитании98622 подписчика
- Тайные Архивы96841 подписчик
- РАССКАЗЫ35706 подписчиков