Свернуть поиск
Фид
Неля Денисова
поделилась темой22 авг
От этой вкуснятины даже муж с его гастритом не в силах отказаться :)
⠀1,5 кг помидоров
200 г чеснока
1 шт горького перца
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
0,5 литра растительного масла
150 г сахара
50 г соли
100 г уксуса
Баклажаны нарезать мелкими кубиками. Сладкии перец нарезать полукольцами или мельче. Морковь потереть на крупнои терке. Готовим соус: Помидоры перекрутить на мясорубке. Чеснок подавить через пресс. Горькую перчинку потереть на терке. Пучки зелени порезать. Все смешать в большои кастрюле, добавить растительное масло, соль, сахар, уксус. Поставить на огонь. Когда соус закипит, положить подготовленные овощи. Варить 50-60 минут. Закатать в горячие стерилизованные банки. Банки перевернуть. Можно укутать до остывания.
⠀
Приятного аппетита!
137 комментариев
671 раз поделились
10K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
130
- Песок Щебень Шадринскг. Шадринск (Курганская область)
- Теренкульский Сельский клубд. Теренкуль (Октябрьский район)
- Alekcandr ZaicevSCHADRINSK
- Нина Ловкова (Федонина)г. Шадринск (Курганская область)
- Любаша Бойко (Воложанина)г. Шадринск (Курганская область)
60
- Урожайный сад и огород138148 подписчиков
- КРАСНАЯ ЗВЕЗДА Шадринский район1371 подписчик
- Инга на кухне1779980 подписчиков
- Две Войны43992 подписчика
- Цветущий сад Натали2777 подписчиков
Правая колонка