Марина Николай Минины

Невероятно вкусный салат «Подкова» для праздничного стола Маленький кулинарный ритуал на удачу

Огненная Лошадь точно останется довольна! Этот салат я готовлю с особым настроением. В нём удивительно гармонично сочетаются разные вкусы, но при этом всё получается мягко и сбалансированно. Основа здесь — рис. Я люблю его за то, что он впитывает вкусы остальных ингредиентов и делает салат нежным, насыщенным и очень уютным. Куриное филе для этого салата я готовлю по настроению: иногда запекаю, иногда просто отвариваю. Если запекаю — обязательно добавляю чёрный перец и любимые приправы для курицы. А если варю, всегда кладу в бульон лавровый лист. Это мой маленький секрет — мясо получается ароматным и с ярким вкусом, даже без лишних специй. Давайте расскажу, как я готовлю салат «Подкова».