Вот такое ассорти кручу каждый год. Ловите идею, дачники! Сохраняйте себе! На 1,5 литра маринада: 3ст.л. соли 6ст.л. сахара 100 мл 9% уксуса В стерилизованные банки кладм: зонтики укропа листья чрной смородины листья вишни лист хрена чеснок перец горошком помидоры огурцы капусту морковь перец Заливаем первый раз кипятком, оставляем на 20 минут, воду сливаем в раковину. Заливаем второй раз, оставляем на 15 минут и уже воду сливаем в кастрюлю. Варим маринад и заливаем им баночки. Убираем под шубу до остывания.