людмила сиротенко(похил)

Торт Три Стакана - муж в шоке от вкусного и простого десерта!

Ингредиенты для торта:
- Сахар - 1 стакан.
- Кефир - 1 стакан.
- Мука - 1 стакан.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - щепотка.
- Сода - 1 ч.л.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Какао - 1 ст.л.
- Сливочное масло для формы.
Ингредиенты для крема:
- Густая сметана - 400 гр.
- Сахарная пудра - 4 ст.л.
Выпекаем в духовке 40-45 минут на 180°C (355°F)
Форма Ø20см.
Приготовление:
1. Беру одно яйцо и слегка перемешиваю его венчиком. Затем добавляю щепотку соли и од

Баклажаны жареные на зиму по-грузински. Невозможно устоять.

Сегодня готовлю баклажаны по-грузински. В грузинской кухне баклажаны занимают особое место, и способов их приготовления очень много. Мой вариант получается вкусным, ароматным, немного пикантным, и при этом использую минимум растительного масла и уксуса. Результат получается просто шикарным!
Ингредиенты:
Баклажаны 2 кг.
Перец 400 г.
Чеснок 80г.
Перец острый 40г.
Растительное масло 200мл.+ 200мл.
Уксус 9% 100 г.
Сахар 1 ч.л.
Соль 1-2 ст.л.
Приготовление:
1. Берём свежие, плотные баклажаны — у меня 2 килограмма. Отрезаем хвостики и нарезаем их кружочками толщиной около 1 см. Выкладываем в большую миску и прис