Фид
вчера 22:03
Это невероятно вкусно и очень просто!
Ингредиенты
Большая лук 1 шт.
Яйца - 2-3 шт.
Жареный ветчина
Моцарелла — 40-50 г
Свежая петрушка несколько листьев
Овощной масло для жарки
Соль по вкусу
Приготовление
1. Очистите лук и нарежьте его в кольца примерно 7-8 мм толщиной.
2. Разделите лук на отдельные кольца, выбрав самые большие кольца, которые внутри пусты.
3. Легко смажьте сковороду маслом и разместите луковые кольца в сковороде.
4. Бейте 2-3 яйца с небольшим количеством соли.
5. Внимательно вылейте яичную смесь в каждое кольцо, наполнив его примерно наполовину.
6. Добавьте несколько маленьких кусочков нарезанной ветчины или бекона внутри каждого кольца.
7. Вложите несколько листьев петрушки в каждое кольцо.
8. Посыпьте немного тертого моцареллы на каждое кольцо.
9. Если есть еще место, добавьте немного больше яичной смеси.
10. Покройте сковороду крышкой и приготовьте на среднем-ниском огне до тех пор, пока яичная смесь почти полностью не станет готовой.
11 Внимательно переверните пуковые кольца почти полностью не станет готовой.
спатулой и приготовьте до того, как другая сторона станет легко золотистой и полностью готовой.
12. Перенесите на тарелку и подайте горячим.
Наслаждайтесь своим обедом•
Сохраните рецепт.
Перейти на Ozon: https://vk.cc/d0BRjd
ok.ru
Фид
Галина Чепланова (Воронкова)
поделилась публикациейвчера 21:57
🥒КЕТЧУП ИЗ КАБАЧКОВ — НЕОЖИДАННО ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ! 🍅
Всем здравствуйте! Если кабачков уродилось много, обязательно попробуйте приготовить этот домашний кетчуп. Он получается густым, ароматным, в меру сладким и отлично подходит к мясу, картофелю, макаронам и домашним бутербродам. Никто не догадается, что основа этого кетчупа именно кабачки! Главное — не называть его «кабачковый». Назовите «Соус таинственного происхождения» и подавайте с важным видом😊 🥒 Ингредиенты (на 2 л кетчупа): ✔️кабачки — 1,5 кг (те самые, что выросли сами, без вашего разрешения) ✔️репчатый лук — 500 г (чтобы слёз было много, а кетчуп — ароматным) ✔️соль — 2 ст. л. (около 50 г) ✔️сахар — 200 г ✔️томатная паста — 500 г (густая, без добавок) ✔️сладкая паприка — ½ ч. л. (для цвета и мягкости) ✔️чёрный молотый перец — ½ ч. л. (чтобы кетчуп не был слишком добрым, должна быть лёгкая угроза) ✔️гвоздика — 3 шт. (не переборщите — иначе кетчуп будет пахнуть Новым годом) ✔️чеснок — 5 зубчиков ✔️молотый кориандр или хмели-сунели — 1 ч. л. (выбирайте по настроению: кориандр — в
Показать еще
Фид
Галина Чепланова (Воронкова)
поделилась публикациейвчера 12:46
🧄❤️ Свёкла с чесноком на зиму — простая заготовка, которая пригодится и для гарнира, и для салата
Свёкла зимой выручает не раз! Её можно подать к картошке и мясу, добавить в салат или просто намазать на кусочек хлеба. А чеснок делает вкус ярким и аппетитным. Для «Рецептов от Дедушки» подготовил ещё один новый вариант — с точными пропорциями именно на 1-литровую банку. ❤️ Подписаться на «Рецепты от Дедушки» — впереди много новых домашних заготовок, салатов и простых рецептов на зиму. И мы продолжаем делать их без повторов. Свёклу хорошо вымыть, но кожицу пока не снимать. Отварить до мягкости. Затем полностью остудить, очистить и натереть на крупной тёрке. 💡 Совет: не переваривайте свёклу — она должна оставаться достаточно плотной. Лук нарезать небольшими кубиками. В кастрюлю налить: 50 мл растительного масла. Добавить лук и обжарить до мягкости. Не нужно сильно зажаривать — достаточно лёгкой золотистости. Переложить натёртую свёклу к луку. Добавить: 🧂 15 г соли
🍬 25 г сахара
⚫ ½ ч. ложки чёрного перца Хорошо перемешать. Готовить свёклу на небольшом огне примерно 10–15 минут. Пе
Показать еще
Фид
Галина Чепланова (Воронкова)
поделилась публикацией15 сен
Фрикадельки по-другому: быстрый ужин с гарниром
Мы все привыкли считать, что фрикадельки идут только в суп, а я вам покажу, как приготовить их по-другому. Это будет быстрый и очень вкусный ужин. Плюс к нему еще будет самый быстрый гарнир из крупы, которую и варить даже не надо (просто залить кипятком). Еще один момент! Это блюдо универсальное — вы сможете его менять под свой вкус. Основа одна, а вариантов много. О них тоже ниже расскажу. Готовим! Ингредиенты Инструкции 1. Фарш для такого блюда подходит любой. У меня свинина и говядина. 2. Дополняем его солью, молотым перцем, измельченным на крупной терке луком (1 шт., примерно 90 г). Перемешиваем и слегка отбиваем. 3. Часть фарша берем в ладонь, закрываем как бы в кулак, между большим и указательным пальцами выдавливаем фарш (можно снимать чайной ложкой). Выходят небольшие круглые фрикадельки (получилось 34 шт.). Отправляем их в горячее масло на сковороду. У меня за один раз все не уместились, будет две партии. 4. Обжариваем на сильном огне по 2 минуты с дух сторон, пока не зарумя
Показать еще
Фид
Галина Чепланова (Воронкова)
поделилась публикацией15 сен
Яблоки в собственном соку на зиму: простой рецепт, который позволяет сохранить вкус свежих яблок
Есть заготовки, которые зимой открываешь — и сразу вспоминаешь осень. Именно к таким относятся яблоки в собственном соку. Они получаются ароматными, нежными, но при этом хорошо сохраняют форму, а в банке постепенно появляется натуральный яблочный сок. Особенно хорош этот способ для тех, кто не любит слишком сладкие компоты и варенье. Здесь нет необходимости заливать яблоки большим количеством воды. Фрукты сами отдают сок, поэтому заготовка получается насыщенной и очень ароматной. Такие яблоки можно есть просто так, добавлять в кашу, творог, блины и домашнюю выпечку. А яблочный сок из банки получается прекрасной основой для напитков и десертов. Для яблок в собственном соку лучше выбирать плотные, не переспелые плоды. Они не должны превращаться в пюре после нескольких минут нагревания. Хорошо подходят кисло-сладкие и сладкие осенние сорта. Если яблоки очень сладкие, количество сахара можно немного уменьшить. Кислые плоды, наоборот, потребуют чуть больше сахара для сбалансированного вкуса
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
358
- Валентина Чеплановас. Маркино (Сосновоборский район)
Правая колонка