Нина Позднякова

Быстрый, простой и главное вкусный пирог без замешивания теста. Делается он из слоёного, которое продаётся готовое в любом супермаркете. Интересная начинка с двумя видами сыра и грибами. Приятное разнообразие для таких простых рецептов. Пирог с грибами и сыром - быстрый рецепт из слоеного теста Продуктов надо немного: Быстрое приготовление пирога с грибами Тесто сразу достать из морозилки, чтобы оно оттаяло. В это время подготовить грибную начинку. Нарезаем грибы, лук и обжариваем их на сковородке до готовности. Добавляем тёртый плавленный сыр и перемешиваем с грибами. Тесто выкладываем на присыпанный мукой стол. Раскатываем его и перекладываем на застеленный бумагой протвень. Немного подворачиваем кромки, которые образуют при выпечке бортики. Равномерно раскладываем грибную начинку не доходя до края 1 см и посыпаем тёртым твёрдым сыром. Кромки-бортики смазываем взбитым яйцом. Ставить на выпечку в заранее разогретую на 180 С духовку. Время выпекания 15 минут. Тонкое тесто за это врем

Пшенная каша может быть гарниром, блюдом на завтрак или начинкой для традиционных карельских пирожков — калиток. Food.ru расскажет, как правильно приготовить пшенку, чтобы она была рассыпчатой и вкусной, а еще поделится интересными рецептами и кулинарными особенностями этой крупы. Как подготовить пшено Перед приготовлением промойте пшено в холодной воде, периодически сливая жидкость: она должна стать прозрачной. Иногда при длительном хранении крупа начинает горчить, поэтому после промывания ее полезно замочить на 5–10 минут в кипятке. Если пшено находилось во вскрытой упаковке больше полугода, лучше оставить его в горячей жидкости до часа. Можно подготовить продукт по-другому: промойте в холодной воде, доведите до кипения, снова промойте, но уже горячей водой. Зерна станут твердыми снаружи, и каша получится рассыпчатой. Как рассчитать объем жидкости Используйте посуду с толстыми стенками и дном, чтобы каша медленно и равномерно кипела, но не бурлила. Не накрывайте кастрюлю крышкой во в