Светлана Истомина

Этот рецепт салата мало кто знает! Это так вкусно, что можно готовить каждый день!

Сегодняшний салат действительно порадует своим вкусом и ароматом. Это простой, питательный и сочный рецепт, который отлично подойдёт для семейного обеда или ужина. Ингредиенты: - Куриное филе — 400 г - Яйца — 3 шт. - Маринованные огурцы — 3 шт. - Красная консервированная фасоль — 1 банка (около 400 г) - Укроп — небольшой пучок - Чеснок — 1 зубчик - Соль, чёрный молотый перец — по вкусу - Майонез — 2 ст. л. (можно заменить сметаной) Приготовление: 1. Нарезаем ингредиенты: Варёное куриное филе и яйца нарезаем небольшими кубиками. Огурцы также нарезаем кубиками такого же размера. Укроп измельчаем. Фасоль промываем или просто сливаем жидкость из банки. 2. Собираем салат: В салатнице соединяем курицу, яйца, огурцы, фасоль и укроп. Чеснок натираем на мелкой тёрке или пропускаем через пресс — добавляем к остальным ингредиентам. 3. Приправляем: Добавляем немного соли (учитывая солёность огурцов и курицы), чёрный молотый перец и заправляем майонезом. Всё хорошо перемешиваем. 4. Подача: Перекладываем салат в красивую салатницу, украшаем свежей зеленью и подаём на стол. Салат получается сытным, ароматным и слегка пикантным — благодаря маринованным огурцам и чесноку. Его можно подавать и как основное блюдо, и как закуску. Отлично подойдёт как на каждый день, так и на праздничный стол. Приятного аппетита! Советы и рекомендации: - Если хотите облегчённый вариант, используйте сметану или йогурт вместо майонеза. - Можно добавить немного отварного картофеля или свежего огурца — для большей сытности и свежести. - Укроп можно заменить на петрушку или зелёный лук — в зависимости от предпочтений. - Фасоль подойдёт любая: красная, белая, даже стручковая — главное, чтобы была без томатного соуса. - Салат хорошо хранится в холодильнике до суток, но лучше всего подавать его свежеприготовленным. #салат #курица #фасоль #огурец #чеснок