евгений мурашко

Рулька праздничное, красивое, ароматное и к тому же сытное блюдо. Чтобы рулька получилась сочной и не пересушенной ее предварительно отваривают. Я же запекаю рульку в рукаве. Свиная рулька томиться в собственном соку и весь сок остаётся внутри. Благодаря чему рулька получается нежной, сочной и мясо легко отходит от кости. Чтобы рулька получилась ароматной, ее нужно правильно замариновать и дать ей хорошо промариноваться. Я предлагаю вам свой рецепт рульки запечённой в рукаве в духовке. Ингредиенты: Свиная рулька - 1-1,3 кг Чеснок - 2 дольки нашпиговать рульку Маринад: Приготовление: Подготавливаем ингредиенты. Рульку выбирайте весом побольше, чтобы в ней было побольше мяса. Рульку промыть и просушить бумажным полотенцем. Дольки чеснока разрезать на дольки или 4 части. В рульке ножом сделать небольшие надрезы и вставляем и них чеснок. Таким образом нашпиговываем рульку со всех сторон. Рульку пока отставляем в сторону и готовим ароматный аромат. В миску выкладываем мёд, паприку,

Как узнал этот рецепт так покупаю теперь куриные пупочки килограммами. Почти никто не знает какую потрясающую вкусноту можно приготовить из самого дешевого куриного продукта. Знакомый грузинский повар однажды научил, с тех пор от этого блюда все у меня в восторге. Вкусно, просто, ярко! Итак, готовим сегодня куриные желудочки по-грузински. Сказать, что это вкусно, ничего не сказать. Как попробуете будете потом так же как и я закупаться ими в огромных количествах. Все ингредиенты с пропорциями оставил, как всегда, в конце статьи. И после подготовил для вас еще несколько рецептов, которые совершенно невозможно пропустить. Уж очень они замечательные во всех отношениях. Из чего изначально рецепт, с того и начнем. Этот продукт нам нужно хорошенько промыть и очистить от ненужных пленочек, если они присутствуют. А вообще в последнее время мне попадаются очень хорошо обработанные чистенькие пупочки. Ну так вот, их моем, чистим и затем режем на кусочки помельче, примерно каждый на 3-4 части. Отп

Хорошее сало всегда вызывает споры за столом — оно может быть застывшим символом уходящего деревенского уюта, а может стать деликатесом даже для тех, кто обычно сторонится таких закусок. Но есть прием, благодаря которому каждый ломтик словно тает во рту, а вкус выходит насыщенным, но при этом деликатным. Готовы узнать, почему «дедовское» сало в луковой шелухе — это не просто рецепт, а семейная история и секрет, который нельзя терять? Засолка сала в луковой шелухе — старинный пример того, как простые вещи становятся кулинарным совершенством. Эта технология по-прежнему актуальна и сегодня, ведь люди ищут, как засолить сало в домашних условиях быстро и вкусно именно по проверенным, семейным методам. Деревенские хозяйки уверяют: никакие новомодные маринады не дадут того уникального оттенка, когда рассол окрашивает грудинку, придавая ей золотистой корочки и незабываемого аромата. Вспомните, как многие из нас впервые пробовали именно сало домашнего посола — ломтик румяный, с тонким слоем пр

После этого рецепта рыбу полюбят даже те, кто терпеть не может с ней возиться. Покажу сегодня как я из самой дешевой рыбы готовлю настоящий деликатес на раз-два. Обещаю, что дел будет реально на 5 минут. Проще рецепта не знаю, а вкусно получается так, что хочется скупать минтай килограммами. Рецепт из минтая и всего из еще одного очень доступного и тоже недорогого ингредиента. И главное никакой мороки. Почистил, кое-что очень простое проделал и в духовку. Список ингредиентов, если можно его так назвать, как всегда, в конце статьи. А после вас ждем небольшой сюрприз из нескольких классных рецептов, которые вы, возможно, пропустили. Если это так, то срочно наверстывайте. Итак, у нас сегодня самая простая рыбка всех времен и народов. Сколько себя помню, столько и минтай.😄 На каждой кухне его нажаривали в муке или делали в маринаде. И это вкусненько, кто бы спорил. Но сейчас у нас с вами будет нечто совершенно необычное и невообразимо простое. В общем, берем, как у нас тут уже принято го

Есть вещи, которые понимаешь не сразу. Я вот много лет считал, что если огурцы зацвели, то дальше они как-нибудь сами проживут. Поливай вовремя, да собирай урожай. Но годы идут, погода меняется, земля устает. И однажды ловишь себя на мысли, что вроде всё делаешь правильно, а отдачи нет. А ведь огурец не ленивец, это работяга. Он готов плодоносить без перерыва, если его правильно поддержать. Не заливать чем попало, не кормить наугад, а дать ровно то, что нужно и тогда, когда нужно. Именно в этом и кроется весь секрет. Я не сразу к этому пришёл. Были ошибки, были разочарования. Но теперь точно знаю: если сделать одну ключевую подкормку вовремя, огурцы начинают работать так, будто у них включили второй мотор. Начало сезона обычно вселяет надежду. Плети растут бодро, листья сочные, цветение обильное. Кажется, ещё немного, и грядки будут ломиться от плодов. Но проходит неделя-другая, и что-то ломается. Цветки осыпаются, завязи желтеют, новые почти не появляются. Это не каприз и не случайно