Сегодня мы расскажем, что такое земляная груша или топинамбур – корнеплод, который во много раз полезнее не только картофеля, но и кормовой свеклы. Несмотря на то, что этот овощ давно известен в нашей полосе, лишь в последнее время он становится популярным.
Мы связываем это с повышением интереса у людей к ЗОЖ и вегетарианству. Все больше полезной информации можно узнать о нашем образе жизни, что радует и вселяет надежду на распространение полезного и сатвичного (чистого) образа жизни.
Что такое земляная груша?
Топинамбур – это гибридное растение семейства астровых, а также близкий родственник артишока и подсолнечника.
Ботаническое название – подсолнечник клубненосный.
Родиной растения счи