Катерина М

Простой джем из мандаринок

Рецепт для тех, кто уже не знает, что делать с мандаринками 😁 Мы в начале декабря купили целый ящик мандаринок и уже не знали, как их съесть. Поэтому я решила приготовить джем. И, конечно. поделюсь рецептом: Ингредиенты: 1,5 кг мандаринок (без кожуры выходит около 1 кг) 1 кг сахара 1 ч.л. лимонной кислоты цедра 1 апельсина (этот пункт необязательный, но с цедрой варенье намного ароматнее) Мандаринки очищаем от кожуры. Если они с косточкой, то разрезаем поперек, как на следующем фото. Так косточки будет легко убрать.