Дмитрий Соловьев

Блины со сладкой начинкой ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО Мука — 500 г Сахар — 60 г Молоко — 900 мл Яйцо — 4 шт. Сливочное масло — 130 г Соль — 6 г Разрыхлитель теста — 12 г Дрожжи сухие — 4 г НАЧИНКА Ягоды Тонко нарезанные ломтики груши или яблока ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать все сухие ингредиенты, затем добавить молоко, яйца и размягченное сливочное масло. Поставить тесто на 30 минут в теплое место. Разогреть сковороду, налить немного растительного масла. Вылить немного теста и распределить по поверхности сковороды. Выложить сверху немного ягод или тонко нарезанных фруктов. Поверх начинки налить еще одну порцию теста. Когда поджарится одна сторона, перевернуть блин и жарить до готовности еще