Ольга Куракина

Нет ничего лучше аромата свежей выпечки с цитрусовыми нотками холодным утром. Апельсиновые кексы — это идеальный десерт к чаю или кофе. Они получаются нежными, влажными (особенно если пропитать их сиропом) и очень ароматными. Мы предлагаем вам базовый рецепт, который можно разнообразить добавлением мака, шоколадной крошки или орехов. Почему стоит их приготовить? · Быстро: Тесто готовится за 10–15 минут. · Доступно: Все ингредиенты найдутся в любом магазине. · Вкусно: Натуральный апельсиновый сок и цедра делают вкус насыщенным. --- Ингредиенты (на 6–8 порций) Для теста: · Мука пшеничная — 200 г · Сахар — 150 г (можно уменьшить до 100 г, если кексы будут с сиропом) · Сливочное масло — 100 г (размягченного) · Яйца — 2 шт. · Апельсин (большой) — 1 шт. (нам понадобится цедра и сок) · Разрыхлитель теста — 1,5 ч. ложки · Ванильный сахар — 1 ч. ложка · Соль — щепотка Для апельсиновой глазури/пропитки (по желанию): · Сок ½ апельсина · Сахарная пудра — 100–150 г --- Пошаговый процесс