Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Кабачки на зиму за полчаса: быстрый способ вкусной консервации
Лето и начало осени — время, когда кухни наполняются бесконечным изобилием овощей. Хочется сохранить этот урожай на долгие месяцы, но постоянная борьба с часами, стерилизацией и утомительным перекипанием порой отбивает всякое желание заниматься заготовками. А вы знали, что можно заготовить невероятно сочные и ароматные кабачки всего за 35 минут, причем сразу несколько банок за одну партию? И пока одни проводят возле плиты полдня, у вас освободится масса времени для отдыха или семьи. Как думаете, реально ли приготовить вкусную консервацию без долгих хлопот, сохранив при этом насыщенный летний вкус и пользу овощей? Традиционные рецепты часто включают многоступенчатую подготовку, обязательную стерилизацию, длительное томление — всё это отлично, но требует времени, которого сейчас так не хватает. Для современных хозяек актуальны быстрые способы заготовки кабачков, где качество блюда не страдает, а затраты сил минимальны. Важно использовать свежие овощи, сразу перерабатывать урожай и подби
Показать еще
49 комментариев
498 раз поделились
6.9K классов
Поделилась темой
Соус «Огонёк» без варки
Ингредиенты (выход: ~3 л соуса)
• Помидоры спелые — 3 кг (мясистые, красные) • Чеснок — 150 г (~1 стакан очищенного)
• Перец острый (чили) — 3 шт. (регулируйте по вкусу)
• Соль крупная — 2,5 ст. л.
• Сахар — 200 г (~1 стакан)
• Уксус 9% — 200 мл (~1 стакан)
Приготовление
Начинаю с помидоров. Мою, нарезаю дольками и оставляю в миске на 15–20 минут — так они пустят сок. Затем аккуратно сливаю всю выделившуюся жидкость — она нам не нужна, иначе соус получится водянистым.
Очищенные помидоры пропускаю через мясорубку или измельчаю блендером прямо с кожицей — так соус будет гуще и насыщеннее.
Чеснок и острый перец измельчаю отдельно: чеснок — через пресс или в
45 комментариев
317 раз поделились
3.1K классов
- Класс
Поделилась темой
Зола для огурцов: когда и как подкармливать правильно
Древесная зола — это натуральное удобрение с ценным составом. В ней содержится до 40% кальция, около 12% калия, 6% фосфора, а также микроэлементы: бор, магний, марганец, железо, медь, молибден, сера и цинк.Важно: зола не содержит хлора и азота, но помогает развиваться полезным азотфиксирующим бактериям в почве.
Когда подкармливать огурцы золой?
Рекомендуется вносить 4–6 раз за сезон:
Не забудь подписаться на мой МАХ канал
«Цветочные технологии» по ссылке
https://max.ru/ch_70000003734079
7 комментариев
72 раза поделились
1K классов
- Класс
Поделилась темой
01:54
53 комментария
356 раз поделились
4.4K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
400
- Людмила ПанинаКузнецк
- Светлана Дойкина(Игошина)пос. Белое Озеро (Николаевский район)
- Николай Агафоновс. Тихменево (Кузнецкий район)
- Татьяна Гасилинаг. Кузнецк
185
- ВЕСТИ1144437 подписчиков
- Друзья, доброе утро! ❤212807 подписчиков
- Женская шкатулка215 подписчиков
- Национальные проекты России1532500 подписчиков
- Газпром95343 подписчика
Правая колонка

