Виолетта Данилова

Ленивые котлеты из свежей скумбрии без мясорубки: сочно и нежно

Вкусные, сочные и нежные котлетки из рыбы можно приготовить и без измельчительных приборов. Это очень просто!
Ингредиенты:Как приготовить:
1. Разбить яйцо в миску, добавить по 1 ст. л. крахмала и панировочных сухарей. Всыпать соль и приправы. Взбить все вилочкой.
2. Скумбрию не размораживать до конца, а практически полузамерзшую тушку разделать на два филе.
Которое затем нарубить ножом на маленькие кусочки-кубики. Можно порвать мякоть на воло