Галина Головко (Ушакова)

СУПЕР-ВЛАЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Мука пшеничная — 1,5 стакана
-Какао-порошок — 4 ст. ложки
-Сода пищевая — 1 ч. ложка
-Лимонный сок — 1 ст. ложка
-Сахар-песок — 200 грамм
-Масло растительное — 1/4 стакана
-Ванильный сахар — 0,5 пакетика
-Соль — 1 щепотка
-Вода — 200 мл.
-Растворимый кофе — 0,5 ч. ложки
Приготовление:
1. В большой чашке смешиваем сыпучие продукты: муку, соль, соду пищевую, какао-порошок. В другой чашке смешиваем растительное масло с сахаром, добавляем растворимый кофе, лимонный сок и воду. Взбиваем миксером до полного растворения сахара. Затем в сухую смесь вливаем жидкую часть теста и тщательно перемешиваем с помощью миксера или привычного для многих в

Картофель + духовка = натуральное удовольствие!

А вы знали, что чипсы можно легко и быстро приготовить у себя на кухне?
Без лишнего жира, с минимумом соли и только из натуральных ингредиентов — идеальный перекус, который можно даже детям!
Что понадобится:
Картофель — 3–4 шт
Оливковое масло — 1 ст.л
Соль — по вкусу
Приправы — по желанию (паприка, чеснок, куркума)
Как готовить:
Картофель очистите и нарежьте очень тонкими кружочками (лучше на тёрке-мандолине).
Промойте в холодной воде, затем обсушите на бумажных полотенцах.
Смешайте с маслом и специями.
Выложите в 1 слой на противень с пергаментом.
Запекайте при 180°C около

А вы заготавливаете горошек на зиму или берёте в магазине?

Зеленый горошек — нежный, ароматный, в салат и на гарнир. Хотите такой и зимой? Заготавливаем сами! Без сложностей и лишней химии.
Ингредиенты (на 5 пол-литровых банок):
3 литра зелёного горошка (очищенного)
1 литр воды
1 ст. л. соли
1 десертная ложка с горкой сахара
9% уксус — по 1 десертной ложке в банку
Как готовить:
Горошек очистить, промыть и варить в кипящей воде:
– молодой — 20 минут
– зрелый — 25 минут

Κабачковая икра. Это самый лучший рецепт

Ингредиенты:
- Κабачки 3 кг.
- Μорковь 1-1,5 кг.
- Лук 1 кг.
- Чеснок 5 зубч.(можно без него).
- Томатная паста 4 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Раститeльное масло 100 мл.
- Чёрный молотый перец
Εсли на зиму закрывать то 3 ст.л.9% уксуса.
_____________________________________
Очищаем кабачки oт кoжуры и сeмечек. Ηарезаем кyбиками.
Лук также режем кубиками.
Μoркoвь трём на тёрку.
Чеснoк измельчаем.
_____________________________________
Β казан наливаем растительнoе маслo немнoгo и oтправляeм туда кабачки примернo на час.
Κабачки дадут сoк егo желательнo убрать в кoнце.
Отдельнo в cкoвoрoде на раcтительнoм маcле oбжариваем лyк и мoркoвь.
Β ка