Ольга Зуенко

Как приготовить тонкие, но не рвущиеся блины: даже ребенок справится

Тонкие блины нравятся всем. Они вкусны с начинкой и без, бывают ажурными и обычными, но бывает, что и рвутся прямо на сковороде. Поэтому при всех своих качествах тонкие блины должны быть еще и прочными, но не «резиновыми». Как правильно приготовить тонкие блины. Ингредиенты: мука - 220 гр; молоко - 400 мл; кипяток - 200 мл; яйца - 3 шт.; сахар - 3 ст. л.; соль - 0,5 ч. л.; растительное масло - 3 ст. л. Как готовить 1. В миске взбиваем яйца венчиком, постепенно добавляем соль, сахар и перемешиваем. 2. Следующим вливаем стакан теплого молока, перемешиваем и просеиваем муку. 3. Перемешать тесто можно и блендером – главное, ч