Светлана Третьяк ( Панкратович)

Слоёный пирог с куриной грудкой и шампиньонами Ингредиенты: Куриное филе - 500 гр. Шампиньоны - 300 гр. Сыр - 150 гр. Яйцо - 1 шт. Сливки - 50 мл. Лук - 2 шт. Кунжут Специи куркума, чеснок, паприка, кориандр Соль, смесь перцев Приготовление: 1. Грибы с луком обжариваем на сковороде, добавляем соль, перец. Куриное филе нарезаем кубиками, обжариваем на сковороде, добавляем специи. 2. Соединяем куриное филе с грибами и луком, добавляем сливки, перемешиваем. 3. На противень застеленный пергаментом выкладываем пласт слоеного теста, слегка раскатываем, выкладываем курицу с грибами, добавляем сыр, накрываем вторым слоем теста, соединяем края (видео). 3. Смазываем пирог яйцом, посыпаем кунжутом, отправляем в разогретую духовку до 180-190 гр. на 20-25 мин.