Валентина Терновская-Ильина

Рыбный пирог, пеку чаще других, рыба подойдёт любая, но со скумбрией получается вкуснее

На опыте знаю, что даже самых заядлых не любителей рыбы за уши не оттащишь от этого пирога, что уж и говорить о людях, которые ее обожают! В общем, обязательно попробуйте этот пирог с рыбой, и он станет любимым на вашем столе!
Рецепт: Для теста: Молоко -100 мл. Сахар -1ч.л. Дрожжи сухие -5гр. Мука -250гр. Сливочное масло – 100гр. Соль -1/2ч.л.
Для начинки: Скумбрия свежемороженая -1-2 шт. Луковица -1шт. Соль -1/2ч.л. Сахар -1/3ч.л. Черный перец – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску вливаем 100 мл. теплого молока добавляем 1 ч. л. сахара, 5 грамм сухих дрожжей и перемешиваем. Оставим в теплом месте на