Невероятно простые картофельные рулеты с фаршeм!
Осторожно, это очень вкусно
Нам понадобится:
- 450гр.картофель,
- 450гр.фарш(у меня куриный),
- 2 яйца,
- 60гр.муки
- 80 гр. сыра(только половина в картошку),
- 40гр.репчатого лука,
- Специи(я использовала копченую паприку)
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Для начла предварительно очищенный картофель натираем на терке, промываем его в холодной воде и очень хорошо отжимаем. Добавляем муку, яйца, соль, перец и половину натертого сыра. Фарш смешиваем с луком, солью, перцем, а так же я добавила копченую паприку. Картофельные блинчики жарим с одной стороны, после намазываем фарш и сворачиваем в рулетик, убираем форму для запека