Левая колонка
Последний визит: 06:36
Фильтр
Поделилась темой
04:37
Поделилась темой
Самые вкусные куличи на Пасху
Каждый год перед Пасхой у многих одна и та же история: хочется самой испечь куличи, но в голове сразу куча сомнений.Ингредиенты:
Для опары:
• Молоко — 330 мл
• Дрожжи сухие — 15 г
• Мука — до консистенции теста, как на оладьи
Для теста:
• Яйца — 10 шт.
(8 целых яиц + 2 желтка, 2 белка оставить на глазурь)
• Сахар — 300 г
• Если любите послаще — 350 г
• Ванильный сахар — по вкусу
• Соль — щепотка
• Сметана — 130 г
• Сливочное масло — 270 г
• Мука — примерно 1 кг 700 г
• Изюм — 150–200 г или по вкусу
Для глазури:
• Белки — 2 шт.
• Сахарная пудра — 130–200 г
• Лимонная кислота — щепотка
• Кондитерская посыпка — для украшения
Приготовление:
- Сначала готовим
00:56
Поделилась темой
Нежные вареники без яиц и масла. Тесто, как пух, без дрожжей
Для ягодной начинки:Ягоды голубика/вишня — 300 г;
Сахар — 2 ст.л.;
Крахмал — ½ ст.л.
Готовим:В миску с кефиром высыпаем сахар, соду и соль, перемешиваем. Частями просеиваем в кефир 300 г. муки, замешиваем лопаткой.
Затем вымешиваем тесто на столе, заранее распыляем на стол 20 г. муки. Вымешиваем до того момента, пока тесто не станет эластичным и мягким, но слегка липким. Оставляем тесто под тарой на 15-20 минут.
Для творожной начинки смешиваем творог с яйцом, сахаром и ванильным сахаром.
Делим тесто на несколько частей и раскатываем каждую в пласт толщиной 3-4 мм. Делим пласт на круги при помощи чашки, выкладываем в каждый
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
383
- Анатолий ВалеевАртемовск
- Зоя Смыслова(Чижова)Белгород
- АНАСТАСИЯ АНАСТАСИЯАлчевск
- ВЯЖУ САПОЖКИ НА ВАШИ НОЖКИЛисичанск
540
- СТАРОЕ КИНО.наше и не только44397 подписчиков
- Барахолка Красная Яруга,Ракитное,Готня,Борисовка.3583 подписчика
- ДонГАУ1913 подписчиков
- НАШИ ЛЮБИМЫЕ ФИЛЬМЫ, МУЛЬТФИЛЬМЫ! ТРЕКИ ИЗ ФИЛЬМОВ30825 подписчиков
- Белгород и Белгородский Край (БК)76564 подписчика