Свернуть поиск
Фид
Яна Суслова
поделилась темой28 сен
Курица + солёные огурцы = сочный домашний рулет с расплавленным сыром внутри.
Ингредиенты:• куриное филе — 600 г
• солёные огурцы — 3 шт.
• твёрдый сыр — 150 г
• соль, перец — по вкусу
• растительное масло — для обжаривания
Куриное филе разрежь вдоль, раскрой и слегка отбей, чтобы получился большой тонкий пласт. Посоли и поперчи.
Солёные огурцы нарежь длинными полосками. На курицу выложи натёртый сыр, сверху — огурцы. Плотно сверни всё в большой рулет и закрепи кулинарной нитью.
Быстро обжарь рулет со всех сторон до румяной корочки, затем переложи в форму и запекай 25–30 минут при 180°C.
Получается очень сочная курица с золотистой корочкой, а внутри — расплавленный сыр и пикантные солёные огурчики. В разрезе выглядит особенно аппетитно.
Сохрани рецепт — из простых продуктов получается отличный горячий ужин!
70 комментариев
203 раза поделились
3.3K классов
Фид
Яна Суслова
поделилась темой28 сен
Эти креветки захочется готовить снова!
Креветки — 400 г, сливочное масло — 40 г, чеснок — 4 зубчика, лимонный сок — 1 ст. л., петрушка, соль, перец.
Растопить масло, чеснок прогреть 30 сек. Добавить креветки и жарить по 1–2 мин. с каждой стороны. Влить лимонный сок, добавить зелень и специи.
Креветки — 400 г, сливки 20% — 200 мл, масло — 30 г, чеснок — 2 зубчика, сыр — 50 г, соль, перец.
Креветки быстро обжарить и убрать. В той же сковороде прогреть чеснок, влить сливки. Через 2–3 мин. добавить сыр, вернуть креветки и готовить ещё 1–2 мин.
Креветки — 400 г, мёд — 2 ст. л., соевый соус — 3 ст. л., чеснок — 2 зубчика, чили — ½ ч. л., масло — 1 ст. л.
Смешать мёд, соевый соус, чеснок и чили. Креветки жарить 2–3 мин., влить соус и готовить ещё 1–2 мин. до глазировки.
Креветки — 400 г, яйца — 2 шт., мука — 80 г, сухари — 120 г, паприка — 1 ч. л., соль, масло.
Обсушить креветки. Обвалять в муке, затем в яйце и сухарях с паприкой. Жарить по 1–2 мин. с каждой стороны до золотистой корочки.
Креветки — 400 г, томаты — 300 г, чеснок — 3 зубчика, лук — ½ шт., масло — 1 ст. л., сахар — ½ ч. л., соль, перец, зелень.
Обжарить лук и чеснок. Добавить томаты и специи, тушить 7–10 мин. Выложить креветки и готовить ещё 2–3 мин.
95 комментариев
570 раз поделились
9.3K классов
Фид
Яна Суслова
поделилась темой28 сен
ШПАРГАЛКА ПО ДОМАШНИМ СЛАДКИМ БУЛОЧКАМ 
Собрала для вас самые вкусные, проверенные и любимые рецепты домашней выпечки в одном месте. Здесь вы найдёте подробные пошаговые шпаргалки с точными ингредиентами, фотографиями основных этапов приготовления, полезными советами, маленькими лайфхаками и разбором частых ошибок.В подборке уже есть синнабоны с корицей, булочки с маком, ватрушки с творогом, булочки с вареньем, кардамонные узелки, шоколадные булочки, яблочные розочки, кокосовые булочки и булочки с заварным кремом.
Моя цель — сделать рецепты максимально понятными даже для тех, кто впервые работает с дрожжевым или слоёным тестом. В каждой карточке подробно показаны главные этапы, важные пропорции и действия, которые помогут получить пышную, мягкую и ароматную выпечку с первого раза.
Сохраняйте шпаргалки, чтобы они всегда были под рукой
Какую домашнюю булочку вы бы приготовили первой?
Приятного аппетита!
55 комментариев
325 раз поделились
5.4K классов
Фид
Яна Суслова
поделилась темой27 сен
Эти торты готовятся проще, чем кажется, а получаются безумно вкусными!
Насыщенный шоколадный вкус, нежный сливочный крем и хрустящая основа из печенья. Достаточно смешать ингредиенты и убрать в холодильник.
Любимое сочетание арахиса, варёной сгущёнки, шоколада и хрустящего крекера. Готовится без сложных этапов и всегда получается.
Освежающий десерт с лёгкой кислинкой, сливочным кремом и ароматной лимонной цедрой. Идеален для лета.
Воздушный сливочный крем, свежая клубника и нежная песочная основа. Красивый десерт, который легко приготовить дома.
Любимый «Медовик» в упрощённом варианте. Один корж, сметанный крем и тот самый насыщенный медовый вкус.
Нежный кокосовый десерт с маскарпоне, сливками и миндалём. Получается лёгким, воздушным и очень эффектным.
Яркие красные коржи, нежный крем-чиз и идеальная пропитка. Выглядит как из кондитерской, а готовится гораздо проще.
https://ok.ru/chefvibe
51 комментарий
470 раз поделились
4.8K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
113
- Светлана Густокашина(Титова)с. Горновое (Троицкий район)
- Татьяна Колесникова (Русанова)г. Тобольск (Тюменская область)
23
- Пятёрочка352528 подписчиков
- Спагетти-вестник5989 подписчиков
- Байкал Сибирь Россия142077 подписчиков
- Она знает308434 подписчика
- Вкусно и Просто c Ноной!3603333 подписчика
Правая колонка