Галина Боркова

Помню как мучился со своей клубникой - ягоды мелкие, кислые, еле хватало на еду. Все изменилось после встречи с соседкой. Она поделилась простым методом, который использовала в своей работе агрономом. Теперь я собираю по 3 ведра сладкой крупной клубники с одной грядки. Зашел как-то к соседке за рассадой помидоров. Увидел ее грядки с клубникой и остолбенел. Ягоды крупные, одна к одной, кусты мощные. Разговорились, и она рассказала про свой метод, которым пользовалась еще работая агрономом в совхозе. Я все подробно записал и решил попробовать. Результат превзошел ожидания. Дальше расскажу пошагово про подготовку почвы и особенности посадки. Это самое важное в методе соседки. Основа успеха в этом методе - правильная подготовка почвы. Делаю все осенью, пока земля не промерзла. Формирую грядки высотой 20 сантиметров, между грядками оставляю проход 70 сантиметров для удобства ухода. Главный секрет в особой почвенной смеси: на ведро огородной земли добавляю пол-ведра перегноя и два стакана др

Дорогие друзья, с удовольствием публикую рецепт кулича из старой советской энциклопедии 1966 года выпуска. Эта увесистая книга досталась мне от бабушки. Ещё в детстве любила её листать, рассматривая редкие картинки и графические рисунки. Дочитайте статью до конца, вставлю оригинальные фото из этой энциклопедии. Представленный рецепт содержит как классический способ приготовления с использованием опары, так и более быстрый вариант, не требующий этого этапа. Оба варианта обеспечивают непередаваемый вкус, который напоминает о домашнем тепле и уюте. От золотистой корочки до тонкого аромата ванили — каждый шаг в приготовлении кулича связывает нас с добрыми традициями и создает атмосферу праздника. Ниже я размещу, описание как в оригинальной версии. И далее пошаговый рецепт для удобства, если захотите повторить. Давайте вместе окунемся в этот процесс, начиная с разогрева молока и заканчивая украшением готового кулича глазурью. Это не просто кулинария, это создание маленького шедевра, имею