Галина Казакова

Сегодня будем готовить булочки с творогом, но небольшого размера. Их не только просто формовать, но и удобно есть. Они получаются пышные, нежные и мягкие. И самое главное – булочки не черствеют! Даже через день, они остаются такими же мягкими и аппетитными, как только что из духовки. А финальный штрих добавляет лёгкая, сладкая глазурь. Это очень вкусно, готовить всем обязательно! Дрожжевое тесто: молоко – 200 мл; дрожжи свежие – 18 г; сахар – 100 г (6 ст.л.); ванилин – щепотка; соль – 0,5 ч.л.; яйцо – 1 шт.; сливочное масло (растопленное) – 50 г; мука – 450-470 г. Начинка: творог (5-9%) – 540 г (3 пачки по 180 г); сахар – 70 г (4 ст.л.); ванилин – щепотка; желток – 1 шт.; кукурузный крахмал – 10 г (1 ст.л.). Глазурь: сахарная пудра – 150 г; молоко – 2-3 ст.л. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. В миску выливаем 200 мл тёплого молока, добавляем 18 г свежих дрожжей и 1 ст.л. сахара (из общего количества, указанного в рецепте). Перемешиваем венчиком до полного растворения дро

Хозяйки с опытом знают: главное не только вкусно готовить, но и уметь себе облегчить жизнь. Каждая минута на вес золота. А заветная баночка или пакетик из морозилки экономят время. Мы собрали заправки, которые действительно выручают в будни. Не просто овощи – а уже нарезано, пережарено, продумано. Некоторые без варки, другие – без уксуса, на любой вкус. Всё по-простому, по-домашнему, как мы любим. Чтобы было удобно, вкусно и без лишней суеты. Мы готовим сани летом😉 и вам рекомендуем😘🧡 Замороженная зажарка для борща ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 95 кКал Время приготовления: 505 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Заправка для борща на зиму без уксуса ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 99 кКал Время приготовления: 50 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Огурцы на зиму для рассольника ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 25 кКал Время приготовления: 160 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Заправка для супа на зиму без варки ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 27 кКа