Фильтр
Поделилась видео
02:33
Поделилась видео
02:33
Поделилась темой
Поделилась темой
Идеальное тесто для пирожков
Сегодня будем готовить легендарные пирожки по рецепту ресторана "Метрополь". Секрет их феноменального успеха заключается в тесте, которое станет главным героем этого рецепта. Оно универсально и идеально сочетается с любой начинкой — овощной, грибной, мясной, ягодной или фруктовой.
Ингредиенты:- 1 кг пшеничной муки в/с
- 125 г сахара
- 23 г соли
- 4 яйца С1 +1 яйцо для смазки пирожков
- 400 мл теплого молока
- 12 г сухих дрожжей или 40 г живых дрожжей
- 125 г мягкого сливочного масла + растопленное сливочное масло для смазки готовых пирожков
- Выпекать пирожки в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут.
Приготовление:
1. Сначала просеиваем муку в чашу миксера.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
131
- Александра Храмченковапос.Детчино
- виктор ефремовс. Детчино (Малоярославецкий район)
- Валентина СвайкинаКалуга
- Правовое Бюрог. Обнинск (Калужская область)
9
- МБУ "Детчинский Дом культуры"313 подписчиков
- ЗВЕЗДОГРАМ9991 подписчик
- Инга на кухне1590078 подписчиков
- Шеф-повар Василий Емельяненко49749 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1153195 подписчиков
Правая колонка