Эллада Антонова

Если вы любите медовик, но не любите возиться с тонкими коржами или у вас нет времени на долгую раскатку, этот рецепт для вас. Ленивый медовик без раскатки коржей — настоящая находка. Торт готовится быстро, а по вкусу почти не уступает традиционному. Коржи получаются очень мягкими, а сметанный крем идеально балансирует сладость мёда. Я люблю и готовлю разные медовики. Как-то вечером мне очень захотелось испечь этот торт, но времени на классический вариант уже не было. Я решила не тратить силы на раскатку и приготовила тесто для коржей по упрощённой технологии. А когда дошло до выпечки, обнаружила, что пергамент закончился. Пришлось выпекать на смазанном маслом противне. Всё получилось, но советую всё же использовать пергамент — на нём коржи получаются пышнее, и отдирать их легче. Этот ленивый медовик без раскатки коржей я теперь готовлю часто. Он выручает, когда нужно быстро сделать домашний торт к чаю или для неожиданных гостей. Для коржей: Для крема: Готовим медовую основу. В сотейни

Всем здравствуйте. Сегодня предлагаю приготовить на мой взгляд - самый простой рецепт медовика не нужно раскатывать коржи, готовить на паровой бане. Всё делаем максимально просто и быстро. А торт получается очень нежный, мягкий, сочный, и очень-очень вкусный. ✔ Сотрудничество: justeda18@gmail.com ✔ Подписывайтесь на Канал в МАХ ✔Поддержать автора🍩 : Донат ✔Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ ✔Заходите в мой Телеграм канал, там вы найдете рецепты в видеоформате: https://t.me/vkusnayaistoriya Сразу включаю духовку разогреваться при температуре 180° градусов. В чашу миксера разбиваю пять яиц, добавляю щепотку соли. 200 г сахара, щепотку ванилина. Взбиваю миксером в течение 4-5 минут на средних оборотах, до светлой пышной массы. Затем добавляю 150 г растопленного и охлаждённого сливочного масла. 200 г мёда. Взбиваю до однородной консистенции около одной минуты, на средних оборотах. Добавляю 360 г просеянной муки и 10 г разрыхлителя. Перемешиваю до однородности. Тесто готово. Противе