Самый большой в России баурсак испекли в Тобольском районе. Его размер составил 61 см в ширину и 32 см в высоту. Рекорд установили на гастрономическом фестивале «Сибирский баурсак», который прошел в селе Санниково. Гигантский баурсак испекли мастерицы из села Санниково.
Кулинарный шедевр оценивал эксперт из Москвы, главный редактор Книги рекордов России Станислав Коненко, он зарегистрировал рекорд и подписал сертификат.