Валерий Еременко

Пенсионеры вперёд! Оле! Оле! Вперёд! К новым тренировочным свершениям. Даёшь улучшения опыта и знаний своих. Да передадим их еще и всем. Расскажем обо всём своим читателям. Как начали мы тренироваться к зимним праздникам. Готовить правильно холодцы да заливные ножки свиные применяя самые простые ингредиенты, которые есть и будут у каждого их нас на кухне. - А что тут тренироваться! – может воскликнуть знаток. Действительно! Если умеешь и знаешь, то что тут сложного, а если впервые. Тогда, конечно. Честно скажу, не удержался. Как увидел ножки, потом задумку и свою скороварку опять, то решил, точно сделаю ножки свиные и расскажу опять сваму читателю рецепт. Почистили их. Промыли в воде. Дали полежать часа три или четыре, пока они растаяли от морозилки. Почистили морковку. Кинули их на дно кастрюли скороварной. Присыпали морковкой и лук на дне лежит подушкой. Сделал компот из соевого соуса, полстакана и воды примерно литр. Затем залили водой виденные вами косточки в кастрюльке. Накрыли их

Обожаю котлеты! Какая же это вкуснятина, сочная котлетка с картофельным пюре, с подливочкой, можно облопаться... не передать словами. Котлеты, наверное раз в неделю готовят в каждой семье, это самое народное, популярное и востребованное мясное блюдо, и дети едят с большим удовольствием и взрослые, никто не откажется. Рецептов котлет очень много, и не только с мясом, в последнее время востребованы котлеты без мяса, и получаются, так скажем совсем не хуже мясных, но на самом деле мясные ни с какими другими не сравнить. Вы тоже так считаете? Приготовить вкусные, сочные, пышные котлеты не так-то уж и просто, у каждой хозяйки имеются в запасе несколько секретиков, без знания которых может постичь неудача. Хотя, казалось бы, что тут такого сложного, пожарить котлету? Но в итоге получается совсем наоборот, и это так, нередко может постичь неудача, котлеты получатся сухими, разваливаются, не вызывают аппетит. Вот сегодня мы и поговорим о секретах вкусных сочных котлет. Каких только нет рецепто