Елена Хурчак(Дволучанская)

Быстрый слоёный рулет с грибным пюре. Без заморочек и запекания.

Пробовали такое блюдо? Делитесь в комментариях. Ингредиенты: Лаваш 3 шт. Шампиньоны 250 гр. Сыр твёрдый 100 гр. Майонез 3 - 4 ст.л. Петрушка пучок Приготовление: - Грибы нарезаем, обжариваем, измельчаем в блендере до однородной массы. - Сыр натираем на крупной тёрке. - Петрушку измельчаем. - Первый лист лаваша смазываем майонезом, посыпаем петрушкой, далее накрываем вторым листом, смазываем майонезом, выкладываем грибное пюре. Накрываем третьим листом лаваша, смазываем майонезом и выкладываем сыр. - Сворачиваем лаваши в рулет, можно замотать в пищевую плёнку. - Убираем в холодильник, минимум на 30 минут. - Нарезаем руле