Наталья Колосова(Попова)

Как приготовить прекрасный ужин за 30–40 минут. Сейчас я вам расскажу. Берём килограмм куриной голени. Промываем и обсушиваем. Смотрим, чтобы они были хорошо опалены, чтобы не было лишних волосков или случайных пёрышек. Ингредиенты: - Куриные голени — 1 кг - Лук репчатый — 2 шт - Сметана — 250 г - Майонез — 1–2 ст. л. (по вкусу) - Вода — 250 мл - Масло растительное — 1–2 ст. л. - Масло сливочное — 20–30 г - Соль — по вкусу - Перец чёрный — по вкусу Для подачи (по желанию): - Рис или картофельное пюре - Свежие овощи или соленья Куриные голени в сметанном соусе на сковороде — быстрый ужин за 30 минут 1. Голени слегка надрезаем, особенно в местах, где мясо потолще. Делаем пару надрезов. На ско

Капустные шницели: блюдо на ужин сегодня и на месяц вперед...

Шницель из капусты, готовлю на замену голубцам... Часто хочется приготовить что-то сытное, но без долгой возни на кухне. А еще лучше, если можно сделать сразу много и часть убрать в морозилку — для тех дней, когда совсем нет времени. Этот рецепт капустных шницелей с фаршем именно такой. По сути, это упрощенная версия голубцов, но в формате плоских котлеток, которые быстро обжариваются. Блюдо получается сочным внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Идеально на ужин с гарниром или как самостоятельная закуска.