Галина Медведева

Лёгкие рыбные салаты всегда занимают особое место на праздничном столе. Они свежие, яркие, ненавязчивые и при этом достаточно питательные, чтобы выступать самостоятельным блюдом. Салат с тунцом, яйцами и огурцом — один из таких универсальных рецептов. Он сочетает в себе нежность рыбы, свежесть овощей и мягкую кремовую заправку, а готовится буквально за несколько минут. Этим салатом легко дополнить новогодний стол, праздничный фуршет или семейный ужин, когда хочется чего-то вкусного, но не слишком тяжёлого. Ингредиенты тунец консервированный в собственном соку — 1 банка (180–200 г) огурцы свежие — 2 шт. яйца куриные — 3 шт. зелёный лук или укроп — небольшой пучок кукуруза консервированная — 3–4 ст. л. майонез или смесь майонеза и йогурта — 2–3 ст. л. соль, перец — по вкусу лимонный сок — 1 ч. л. (по желанию) Пошаговое приготовление 1. Подготовка яиц Отварите яйца вкрутую, охладите в ледяной воде и очистите. Нарежьте некрупными кубиками. Чтобы кусочки получились аккуратными, используйт