Свернуть поиск
Фид
Софья Оганесян(Чарбудагян)
поделилась темой21 мар
АЛЕКСАНДРИЙСКОЕ ТЕСТО (ДЛЯ КУЛИЧЕЙ)

ЕСЛИ ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛИ ЭТО ТЕСТО - ПОПРОБУЙТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие.
1 л. топленого молока;
1 кг. сахара;
500 гр. слив. масла;
10 яиц;
3 желтка;
150 гр. свежих дрожжей.
Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь). Затем всыпать: 1 ч.л. соли; 200 гр. запаренного изюма; 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка; примерно 2,5 кг муки. Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло. Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое. Накладывать 1/3 часть формочек, подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при тем-ре 180 гр. до готовности. Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить.
Приятного аппетита
384 комментария
776 раз поделились
7.6K классов
Фид
Софья Оганесян(Чарбудагян)
поделилась темой19 окт 2024
Фид
Софья Оганесян(Чарбудагян)
поделилась видео18 сен 2024
Видео удалено или не является публично доступным
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
95
- Виктор КозловскийСанкт-Петербург
- Манана Зубиашвили (Смеленко)Ессентуки
- Катя Кетцян (Вардзелян)Тюмень-Гандза
- Юрий МадоянУфа
- MAMO HOVHANNESYANgandza
2
- IZABEL-Ի ՀԱՄՈՎ,ՀՈՏՈՎ ԽՈՀԱՆՈՑԸ.Кухня Изабеллы.27736 подписчиков
- одноклассники моя страница14966 подписчиков
Правая колонка