Ирина Тонконог
струкова
Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Крылышки “Пальчики оближешь” — всего за 30 минут и никакой мороки!
01:02
Поделилась темой
01:46
Поделилась темой
Бёрек «След верблюда» 
Бёрек (по-турецки börek) — это традиционная турецкая выпечка из тонкого теста с начинкой. Его готовят из ютфки (yufka — очень тонкое тесто, похожее на фило) или из домашнего вытяжного теста, раскатанного в тонкие листы. Сегодня мы приготовим бёрек с сырной начинкой. Отличная альтернатива солёной пахлаве!Для теста:
- 5 стаканов пшеничной муки (примерно 600–650 г)
- 1 яйцо
- 1 ст. л. уксуса (9% — столовый или яблочный)
- 100 мл молока
- 300 мл воды (1,5 стакана)
- 100 мл растительного масла
- 25 г сливочного масла (1 ст. л. комнатной температуры)
- 1,5 ч. л. соли
Если хочешь использовать тесто для сладкой пахлавы — просто не добавляй соль.
Для смазывНа этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
37
- Татьяна Меренковаг. Губкин (Губкинский район)
- Вера Гапонова (Новикова)Афанасово
- Сергей АкишевКраснодар
118
- Марина Жукова, Домохозяйка, Эксперт, Блогер31546 подписчиков
- Мечты о Даче и о саде76973 подписчика
- Ассорти205581 подписчик
- Nation Geographic33601 подписчик
- Поехали Россия-Донбасс-Германия Последние новости10172 подписчика