Лариса пестова (зайцева)

КОЛБАСУ НЕ ПОКУПАЮ! ГОТОВЛЮ ЭТО ПОСТОЯННО ☝️

Очень вкусное блюдо из свиных рулек 🥩 🍗 2 шт свиных рулек (общий вес около 3 кг) 🍗 4 шт лука + шелуха от лука 🍗 1 морковь 🍗 2 шт стебля сельдерея 🍗 3 шт лавровых листьев 🍗 5 г черного перца горошком 🍗 1 ст.л соли 🍗 1 шт болгарского перца 🍗 5 зубчиков чеснока 🍗 пучок петрушки 🍗 2 ч.л соли 🍗 0,5 ч.л молотого черного перца В холодильник на 8 часов, а лучше на ночь