Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 18 янв
Фильтр
#рецепты
Зур бэлеш - татарский пирог с картофелем и мясом.
Потребуется
Тесто пресное:
Сметана - 200 гр.,
Кефир (йогурт) - 150 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Растительное масло - 1 ст. л.,
Сливочное масло - 150 гр.,
Соль - 0,5 ч. л.,
Сода чайная - 1 ч. л.,
Мука - 700 гр.
Для начинки:
Мясо с жирком (говядина+баранина+гусиное мясо - идеальное сочетание, но можно взять просто один вид мяса, например, говядину) - 1,5 кг.,
Картофель - 1,5 кг.,
Лук репчатый - 2 шт.(крупный),
Соль - 0,5 ст. л.,
Перец черный молотый - по вкусу
*Бульон для вливания в пирог (говяжий или куриный, если бульона нет - ниже в рецепте написано подробней что делать) - 1 стакан
Как готовить:
1. Для теста: В чашке смешать сметану, кеф
Зур бэлеш - татарский пирог с картофелем и мясом.
Потребуется
Тесто пресное:
Сметана - 200 гр.,
Кефир (йогурт) - 150 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Растительное масло - 1 ст. л.,
Сливочное масло - 150 гр.,
Соль - 0,5 ч. л.,
Сода чайная - 1 ч. л.,
Мука - 700 гр.
Для начинки:
Мясо с жирком (говядина+баранина+гусиное мясо - идеальное сочетание, но можно взять просто один вид мяса, например, говядину) - 1,5 кг.,
Картофель - 1,5 кг.,
Лук репчатый - 2 шт.(крупный),
Соль - 0,5 ст. л.,
Перец черный молотый - по вкусу
*Бульон для вливания в пирог (говяжий или куриный, если бульона нет - ниже в рецепте написано подробней что делать) - 1 стакан
Как готовить:
1. Для теста: В чашке смешать сметану, кеф
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
57
- Максим Утробинг. Серов (Свердловская область)
- Ольга Третьяковаг. Серов (Свердловская область)
8
- Заметки и Объявления города Серов7663 подписчика
- ОБЪЯВЛЕНИЯ СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ106261 подписчик
- Я ВЫБИРАЮ СПОРТ ■▉━━━▉■572365 подписчиков
- Опросы и Билеты ПДД 2024 - 20261086674 подписчика
- Полезные советы и рецепты!754116 подписчиков