Лепешки с творогом на кефире на сковороде от Елены Калининой
Предлагаю вам рецепт очень вкусных лепешек с творогом, которые жарятся на сухой сковороде, а затем смазываются маслом. Эти замечательные лепешки, замешанные на кефире, готовятся совсем несложно. Лепешки можно подать в качестве перекуса или дополнения к лёгкому овощному супу, предложить на завтрак с чаем. Попробуйте, очень вкусно!
Для приготовления лепешек с творогом на кефире на сковороде понадобится:
Для теста:
кефир жирностью 2,5% - 200 г;
сода - 0,5 ч. л.;
растительное масло - 2 ч. л.;
соль - 0,5 ч. л.;
мука высшего сорта - 250 г.
Для начинки:
творог жирный (базарный) - 150 г;
зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - по 0,5 пучк